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如何避免婚宴上的浪费现象

POSTTIME:2015-07-30

  对于经常参加婚礼的人来说,肯定会发现这样一个现象。婚宴上的浪费现象十分惊人!那么怎样在婚宴上避免浪费呢?今天,临沂婚纱摄影小编就来和大家讲讲如何避免在婚宴上面避免浪费的现象,赶紧来看看吧!


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  1、分析造成婚宴酒席浪费的主要原因:

 

  1)新人观点:怎么说结婚也是一辈子的大事,绝对不能马虎怠慢了客人,婚宴酒席不够吃很容易让人挑理,再浪费也就这一次,如果菜少了会很没面子。

  2)酒店负责人观点:婚宴相当于朋友大聚会,都只顾着喝酒说话,菜自然剩下不少。另外,有时酒店要办两拨婚礼,吃饭时间只有1个多小时,客人加快了进餐速度,也可能造成浪费。

  3)宾客观点:包席就餐就是走形式,菜品质量比单点时差很多,因为根本不爱吃,当然就剩下很多。

  4)客观因素:除了上诉原因之外,临沂婚纱摄影哪家好认为受邀宾客的实际出席率如果较低,也会造成婚宴酒席的浪费现象。

 

  2、如何准确预定婚宴酒席?

 

 

  1)确认出席情况:

 

  亲自打电话给宾客查询他们出席婚宴与否,直接又具诚意。如果精力不够无暇兼顾众多宾客,可分散给亲友代为办理。

  还有一种传统的办法,就是在请帖中标明“敬请赐覆”,请客人通知是否应邀出席婚礼。请帖中应清楚注明你的联络电话及地址,以便客人回复。

 

  2)精准把握预定婚宴酒席:

 

  拟定出“最低确保席数”和“最高预计席数”。如确保十八席,就可以预定二十席,然后再和酒店商议几桌备用酒席。在极繁忙的好日子,新人可将出席率打八折,而普通日子则可预定九成,最好在婚宴前三日再一次确定席数之伸缩度。

  最后临沂婚纱摄影小编建议各位新人们,可以减少菜品的数量,提高菜品的质量哦!

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